上海上海廠房裝修之食品廠裝修要求標準

一、廠房裝修食品廠安全維護措施

? ? 1.在變電間內，中心線直接接地，線路上各地電氣設備均選用直接零維護，接地電阻小于30歐姆，接地電極不小于2根。

? ? 2.避雷針在鍋爐煙囪頂裝置避雷針，規則φ10鍍鋅圓鋼或φ20鍍鋅圓鋼。

? ? 3.廠房裝修主張在高壓架空線入地聯接高壓電纜的電線桿上裝管型避雷針，避免高壓線受大氣電擊的影響。

? ? 4.低壓體系選用中心點接地維護

? ??二、廠房裝修食品廠施工和內部作業人員的衛生要求

? ? 全廠施工和內部作業人員，作業前與作業期間至少進行一次健康檢查。應留意個人衛生，作到勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發。避免細菌帶入食物工廠無菌區。如發現有疾病應調離或替換作業。工人進入工廠車間前，應穿上潔凈的作業服、戴好作業帽，頭發不顯露、手和膠鞋要經清洗、消毒后方能進入出產車間。廠房裝修提醒不得穿作業服進入食堂、廁所等公共場所。食物、卷煙、火柴、藥品等全部非出產性用品，一概禁絕帶入出產車間或原輔料庫房中。

1．經過樓層的設備，樓面上要設置吊裝孔。依據設備巨細及結構，考慮設備裝置、檢修及拆開所需的窨和面積。有必要考慮設備的檢修和拆開以及運送物料所需求的起重設備。滿意設備順暢進出車間的要求。

? ? 2.考慮設備占位要求。設備盡量對稱、緊湊。同類設備盡可能會集安置。

? ? 3．但凡粗笨設備或工作時會發生很大振蕩的設備，如壓縮機、粉碎機、大型通風機、離心機比及，應該盡量安置在廠房的底層，以削減廠房樓面的荷載和振蕩。設備不應該安置在修建物的沉降縫或伸縮縫處。有劇烈振蕩的設備，其操作臺和根底不得與修建物的柱、墻連在一起，避免影響修建物的安全。廠房裝修提醒設備安置時，要避開修建的柱子及主梁。

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